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業務用　牛頭牌　沙茶醤（バーベキューソース）737g　　台湾の鍋料理の定番たれとして使われている♪

Item Number 20

沙茶醤(サーチャージャン)は、魚介や干しエビ、唐辛子、ガーリックやピーナッツ、五香粉などの香辛料が使われ、発酵、熟成させたものです。

炒め物や焼肉、ビーフンの味付けに使われたり、鍋もののタレにもよく利用されます。

また、クセの強い食材にも相性が良いので、エスニック料理にも欠かせない調味料です。

また、しゃぶしゃぶの付けダレにもよく使われています。

商品名：沙茶醤　 原材料：大豆油、魚、にんにく、香辛料、たまねぎ、ごま、唐辛子、ココナッツパウダー、干蝦、塩、調味料（アミノ酸等） 内容量：737g 原産国名：台湾 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

開封後は冷蔵にて保存してください。

※台湾や中国でとてもポピュラーなバーベキューソースです。

簡単に言えば「焼肉のたれ」的なやつです（笑）。

野菜炒めに加えれば、一気に本格派の味になり、鍋料理ではつけたれに、焼き鳥のたれにも使えます。

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Item Number 20

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Shop Name ショップ 紹興酒・中華・和・食の東方新世代
Price 商品価格 1,449円（税込み）

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