製品仕様商品名山田のしうり貝　大西ファーム　ドライトマトのオリーブオイル漬け（小瓶） 名称ムール貝の燻製ドライトマトのオリーブオイル漬け原材料ムール貝（岩手県山田・大槌産）、オリーブオイル、食塩、酢、ドライトマト、ニンニク、オレガノ、白ワイン 内容量100g保存方法 要冷蔵（10℃以下） 冷蔵庫に入れるとオイルが白く固まることがありますが品質に問題はありません。

室温で戻してお召し上がりください 賞味期限要冷蔵にて保存3週間　開封後はお早目にお召し上がりください。

商品説明岩手県二戸市の大西ファームさんとのコラボ商品第2弾です。

山田湾で育ったムール貝を、当社独自の製法で加工しています。

燻製したムール貝とドライトマトのさわやかな酸味をお楽しみください。

平成26年度岩手県水産加工品コンクール　県知事賞受賞。

季節限定商品として数量限定で販売致します。

製造者株式会社　山田の牡蠣くん 岩手県下閉伊郡山田町大沢7-108-1 備考・配送方法ヤマト運輸クール便沖縄・一部離島については別途送料が加算されます。

何卒、ご了承くださいませ。

ムール貝　ドライトマト　オリーブオイル漬け　三陸産　山田の牡蠣くん　岩手　山田　ギフト岩手の海と山が生み出す　コラボレーション商品岩手の三陸の海で育った「シウリ貝」と岩手県北の二戸市で手掛けたドライトマトが一つとなり岩手の食の魅力を伝えます。

燻製のシウリ貝とドライトマトの酸味が生み出す美味しさは抜群。

「あっ！これ、好きな味！！」と思わず叫びたくなる商品です。

燻製しうり貝もまた美味しい！シウリ貝と聞いてもピンとこない人も多いのではないでしょうか？シウリ貝はヨーロッパで言うところのムール貝。

ブイヤベースや白ワイン蒸し、スープ、パスタなどで食べると美味しいと言われていますが、燻製にしたシウリ貝も中々のものです。

シウリ貝のプリプリ感はそのままにギュッと味が濃縮。

一度は食べてみる価値のある山田のシウリ貝。

岩手県山田町からまた新たな味の発信です。

山田の海の邪魔者から　　　　　　一躍主役へヨーロッパでは古くから料理の材料として親しまれてきたシウリ貝（ムール貝）。

しかし、日本では牡蠣の成長を妨げるとして漁業者の間では長い間、悩みの種だったそうです。

そして、それは山田の海でも同じ。

2015年2月、山田の牡蠣くんの佐々木社長は山田湾のシウリ貝を使った新商品「山田のシウリ貝」を発表しました。

東日本大震災の後、商品開発で連携した二戸市の大西ファームとの第二弾。

牡蠣の養殖が盛んな山田湾で悩みの種と言われたシウリ貝が一躍、岩手の漁師と農家のコラボ商品の主役へ大抜擢です！震災後の沿岸と内陸をつなぐ交流からの新たなる逸品の誕生です。

超簡単！超美味！チンしたじゃがいもに和えるそのまま食べても美味しい山田のシウリ貝。

けど、華を出したい時はこんな料理も簡単に作れます。

シリコンスチーマーまたは耐熱皿にいれたジャガイモに少しの水をいれてレンジでチンします。

（お箸などでジャガイモにささるくらいまででレンジの時間を調整してください）オリーブオイルで炒めたニンニクスライスに山田のシウリ貝、チンしたジャガイモを入れ軽く炒めるだけ。

仕上げは塩を軽く一振り。

お好みで刻みパセリも良いかもしれないです。

これだけで超簡単！超美味！のジャガイモのとシウリ貝のオリーブ炒めが完成です。

実はゆで卵にもあうんです！パーティーやランチを演出したい時など山田の牡蠣くんと一緒にシウリ貝のクラッカーのせなども良いと思います。

アクセントにゆで卵をチョイスしてみましたがこれが意外や意外。

結構あいます。

ゆで卵が意外に味を優しくしてくれます。

一口サイズのクラッカーのせは山田の牡蠣くんや山田のあかちゃんなど、どの商品でもできるので色んな味が楽しめて、楽しいと思います。

テレビ等メディアでもよく紹介され話題の牡蠣の燻製オリーブオイル漬けの山田の牡蠣くん。

そんな山田の牡蠣くんの兄弟商品、山田のシウリ貝。

岩手県を代表するお取り寄せグルメがまた新たに誕生です。

ヤマト運輸冷蔵便でお送りします送料について下記を必ずご確認ください！北海道・東北・関東・信越・北陸・中部・・・送料1080円関西・中国・四国・九州　　　　　　　・・・送料1380円株式会社山田の牡蠣くんの商品は当店の配送料金とは異なります。

上記の送料をご確認の上、ご注文ください。

また楽天のシステム上、会計時に送料が反映されませんので、後ほどお送りする注文内容ご確認メールにて送料を加算してお送りさせて頂きます。

何卒ご了承ください。

大西ファームドライトマトのオリーブオイル漬け山田のシウリ貝小瓶　牡蠣：70g　内容総量：100g

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