にほんしゅを知ることで売り上げが2倍になった人の話

バレンタイン プチギフト送料無料 純米酒 生酛造りマルト 720ml [ お酒 長野 黒澤酒造 日本酒 ]

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＞＞同じ蔵元の送料無料の商品はこちらをクリック＜＜ 純米酒 生酛造りマルト 720ml ＜商品特徴＞ ○は太陽・トは登る　日が昇る・日の出の勢いを表す屋号を 品名　瓶に添えられた稲穂がトレードマーク。

速醸法という一般的な製法に比べ 倍近い時間を要し手間のかかる伝統製法生酛造りで 醸した力強いお酒です。

“甘酸辛苦渋”酒の五味のバランスがよく、 燗よし冷よしのコクとキレの良い酸、 深い味わいの純米酒です。

長野県原産地呼称認定酒 ＜オススメポイント＞ 生酛造りならではのコクと力強い蔵付乳酸菌の酸が 絶妙のバランスです。

生酛造りとしてはクセが強すぎず飲みやすいお酒です。

＜日本酒データ＞ 原材料名　　　　　　米・米こうじ 原料米　　　　　　　長野県産美山錦100％ 精米歩合　　　　　　65% 日本酒度　　　　　　+2 酸度　　　　　　　　1.8 アルコール度数　　　15.2度 【黒澤酒造とは】 信州北八ケ岳山麓・千曲川上流　標高800Mの高原の町“佐久穂” 日本でも屈指の高標高地・そして日本一の長さを誇る千曲川（信濃川）最上流の酒蔵です。

全国屈指の晴天率と厳冬期は最低気温が-15度にもなる 厳しくも恵まれた気候の中、良質な千曲川の伏流水を活かし創業以来160年、 地域に根ざした清酒造りを行っています。

【蔵のこだわり】 原料米は全量長野県産を使用。

特に蔵から35km圏内の東信濃地域で意欲ある若手農家と契約栽培に取り組み、 また自社栽培は全量使用量の5％を占める 『農・酒・呑・生活（NoSakeNoLife)』をポリシーに 農業と深く関わりながら、風土を醸してます。

精米は100％自社で行っております。

のみ飽きしない酒を造りたいという思いから 伝統製法である生酛造りを中心とし、 単にお米を磨くのではなく旨味や酒質に合わせ、 濃醇やや辛口で酒の五味「甘酸辛苦渋」のバランス良い しっかりとした味わいと心地よさを追求しております。

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