スチューベンにチャレンジ入門ガイド

山形県南陽市産デラウェアを4週間MC【マセラシオンカルボニック（破砕した果実と全房を交互にタンク内にてミルフィーユ状に重ね、密封状態のまま自然発酵させる醸し（オレンジワイン製法のひとつ）その後搾汁）】させた醪の中にスチューベンを3割ほど投入し混醸を行った（二段仕込み）。

この二段仕込みにより、MCのデラウェアの旨味感と芳しいスチューベンのベリー香を引き立てられ、 アルコール12％のしっかり感じられるハジける泡感の「微発泡ワイン」が楽しめます。

【選べる配送方法】　 ■内容量：750ml ■タイプ：ロゼ、泡（微発泡）、辛口 ■生産地：山形県 ■アルコール度数：12度 ■品種・原材料：山形県産デラウエア70％／山形県産スチューベン30％●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所-------------------------------------------------------------------お酒は20歳から！※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！《※出荷時期によってはヴィンテージが異なります。

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